コーヒー

IVY PLACEのパンケーキ

コーヒー

場所

代官山のIVY PLACEに行きました。蔦屋書店と同じ場所にあります。

こちらはTY HARBORの系列ですね。CICADAやCRISTAなど他の店舗と同様にオシャレな雰囲気です!

食事

こちらのパンケーキは最近よくあるふわふわ系でもホイップクリームたっぷりのハワイ系でもない、強いて言うならアメリカ本土系?(笑)の適度な弾力のパンケーキ。

とは言っても、青山のクリントンストリートや池袋のEGGのような全粒粉感はなく、生地に癖はありません。

マリアージュ

パンケーキにのっていたホイップバター?が美味しい!これがブラックコーヒーに合う!

メープルシロップも質が良い感じがしたし、とても美味しかったです。

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