キャンティ カンティーナ ベリーニ

赤身肉粗挽き100%ハンバーグ

キャンティ カンティーナ ベリーニ

[味付け]バーベキューソース、ケチャップ
[材料]牛肉、玉ねぎ、卵、塩コショウ
☆今回は肩ロースの粗びきした牛肉を使いました。
☆牛100%の粗びきだと獣くささが出るので、苦手な人はナツメグやクミンを入れると気にならなくなります。
☆ミディアムレアがおすすめです。

[ワイン]3.6点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.9点(5点満点)
[コメント] つなぎの小麦粉などを使わない、お肉だけのジューシーなハンバーグ。ジューシーなお肉!感が味わえます。こんなハンバーグに合わせたのはキャンティ。ドライな味がお肉にピッタリでした。 酒宝庫MASHIMOで税込842円です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

1,000円前後で買えるテーブルワインを中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。

いつもよりちょっと素敵な毎日。

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