ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ

秋鮭のバターソテー

ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ

[材料]鮭
[味付け]塩、バター

[ワイン]4.0点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.8点(5点満点)
[コメント]キノコとバターの香りがたまらないサーモンのムニエルにはやっぱり白ワインが合います!合わせる白ワインの種類は使うバターの量で決めてみて。バターが多めのしっかりとした味付けには、今回のケンダル ジャクソンのような濃厚なフルボディの白ワインを。バターが少なめのあっさりとした味付けであれば、ミディアムボディやライトボディの軽めの白ワインを選んでみてください。


《ご自宅バルの評価について》

4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

🍷ご自宅バル

1,000円前後で買えるテーブルワインを。中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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