フロンテラ プレミアム シャルドネ

じゃがいもと菜の花の粒マスタード和え

フロンテラ プレミアム シャルドネ

[味付け]オリーブオイル、粒マスタード、塩コショウ、バター
[材料]じゃがいも、菜の花
☆下茹でした菜の花を、揚げ焼きにしたじゃがいもと一緒に炒めて、粒マスタードで味付けします。
☆物足りないときは、ブルーチーズを散らしてもおいしいです。

[ワイン]3.6点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.7点(5点満点)
[コメント] 菜の花の苦味が粒マスタードにより中和され、そこにワインを合わせることにより春のような爽やかな風味に♪一般のスーパーで税込838円です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

1,000円前後で買えるテーブルワインを中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。

いつもよりちょっと素敵な毎日。

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