トートワーズクリーク シラー・ムールヴェドル

豚肉の生姜焼き

トートワーズクリーク シラー・ムールヴェドル

[味付け]生姜、しょう油、みりん、酒、片栗粉
[材料]豚肉、玉ねぎ
☆豚肉は脂身少なめ、漬け込みなし、生姜強めで作りました。

[ワイン]3.5点(5点満点)
[ワインと料理の相性]4点(5点満点)
[コメント] 豚肉の生姜焼きとシラーはやっぱり合う!メルローやグルナッシュなども合いそうですが、シラーは間違いがないですね♪ワインは楽天のワインショップドラジェで1134円です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

1,000円前後で買えるテーブルワインを中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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