バロン ド ブルヴァン ブリュット ブラン ド ブラン

砂肝とズッキーニのアヒージョ

バロン ド ブルヴァン ブリュット ブラン ド ブラン

[味付け]オリーブオイル、ニンニク、クミン、パプリカパウダー、唐辛子、塩コショウ
[材料]砂肝、ズッキーニ、エリンギ
☆ニンニクで香りを、クミンでスパイシーさを、唐辛子で辛味を豊かにします。

ワイン]3.5点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.7点(5点満点)
[コメント] 砂肝のクセのない旨味とズッキーニの爽やかさがオリーブオイルとスパイスに絡んで美味しい!そこに泡が加わるとバゲットが止まらないうまさです♪ワインは楽天の酒宝庫MASHIMOで税込1058円です。


《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

1,000円前後で買えるテーブルワインを中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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