一升瓶ワイン白(信玄ワイン)

漬け物

一升瓶ワイン白(信玄ワイン)

漬け物盛合わせ × 山梨の甲斐ブラン

武蔵野市「MIDOLINO_」にて毎週日曜日に営業中の「居酒屋ザキ屋」さんの漬け物盛合わせと甲府の街中ワイナリー「信玄ワイン」さんの一升瓶ワイン白とのマリアージュ。
気軽に飲める一升瓶ワインには気取らないつまみがいい。
ぶどう品種は甲斐ブラン。

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コメント

  1. amarone amarone

    漬け物にワインは合わせたことがなかったですが、日本の白ワインなら合いそうですね!

  2. 山田にら 山田にら

    amaroneさん
    山梨ではぶどう農家さんたちが自分用に作った一升瓶ワインを湯呑みで飲む文化があります。そんな時、大抵お漬物が登場します。

  3. amarone amarone

    山田さん
    確かに聞いたことがあります!自宅でも試してみます♪

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