ファンヒル モスカテル

山芋でジャーマンポテト風

ファンヒル モスカテル

[味付け]バター、しょう油、塩コショウ、青のり
[材料]山芋、厚切りベーコン、エリンギ、玉ねぎ
☆山芋のシャキシャキとホクホクの両方の食感が楽しめるレシピです。
☆ @kurashiru の「山芋でジャーマンポテト」を参考にしました。
https://www.kurashiru.com/recipes/be72e01c-1fbb-45a1-91f4-e425afcfbc64

[ワイン]3.9点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.8点(5点満点)
[コメント] バターの香り高い山芋とベーコンに、同じく香り高いモスカテル種の白ワインを合わせました。凝縮したフルーツと花の香りで食卓が楽しくなります♪ワインは恵比寿のWINE MARKET PARTYで1500円(2本で3000円、通常は2000円)です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

🍷ご自宅バル

1,000円前後で買えるテーブルワインを中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
いつもよりちょっと素敵な毎日。
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Juan Gil Moscatel [現行VT] / ファン ヒル モスカテル [ES][白][F]

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【価格】1485円

【ファン ヒル】 モスカテル [2017] 750ml・白 【Juan Gil】 Moscatel

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