コノスル ピノ・ノワール レゼルバ・エスペシャル 

カボチャのソテー クミン風味

コノスル ピノ・ノワール レゼルバ・エスペシャル 

[味付け]オリーブオイル、クミン、塩コショウ
[材料]カボチャ
☆いつものソテーにクミンを加えるだけで、スパイシーな香りと全く違う味わいが楽しめます。

[ワイン]3.9点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.8点(5点満点)
[コメント] シンプルに焼いたカボチャにクミンを振るだけで、こんなにも深い味に!ピノ・ノワールのワインが意外にもほっくりとしたカボチャに合います♪ワインは楽天の酒宝庫MASHIMOで税込1047円です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

1,000円前後で買えるテーブルワインを中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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