マンズ 甲州 シュール リー

ひじきの煮物

マンズ 甲州 シュール リー

[材料]ひじき、大豆の水煮、にんじん、油あげ、さやえんどう
[味付け]和風だし(顆粒)、しょう油、砂糖、みりん、酒、ごま油
☆一旦冷まして、出汁としょう油の味をしっかり染み込ませます。ほんのり甘めの味付けがオススメです。

[ワイン]3.8点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.6点(5点満点)
[コメント]和風だしやひじきなどの繊細な味でも、甲州種を使ったフレッシュで繊細な日本の白ワインであれば食事の邪魔をしません。ワインは一般的なスーパーで税込1400円程度です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

🍷ご自宅バル

1,000円前後で買えるテーブルワインを。中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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