ジェイコブス・クリークわ赤

トマトと牛肉の炒めもの

ジェイコブス・クリークわ赤

[材料]牛肉、トマト、玉ねぎ
[味付け]しょう油、砂糖、塩コショウ
☆焼く前に塩コショウで下味をつけて、しょう油は最後にさっとかける程度にしました。濃い味付けになりやすいので、ご注意を。

[ワイン]3.9点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.7点(5点満点)
[コメント]トマトの酸味と甘みがアクセントとなりさっぱりと食べられる牛肉のお料理には、今回のジェイコブスクリークのような重たすぎない赤ワインが合います♪ワインは成城石井で税込1700円程度です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

🍷ご自宅バル

1,000円前後で買えるテーブルワインを。中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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