ジェイコブス・クリークわ白

花ズッキーニのチーズフリット

ジェイコブス・クリークわ白

[材料]花ズッキーニ、モッツァレラチーズ、小麦粉
[味付け]オリーブオイル
☆花ズッキーニが手に入ったので、簡単に作れるチーズフリットにしました。お花の中にチーズを入れます。チーズの代わりにお肉や野菜などを入れてもおいしいです。

[ワイン]3.7点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.7点(5点満点)
[コメント]ズッキーニの新鮮なみずみずしさとチーズの濃厚さが白ワインの華やかさと交わり、口の中でフワッと香りつつ後味はスッキリとします♪ ワインは成城石井で税込1700円程度です。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

🍷ご自宅バル

1,000円前後で買えるテーブルワインを。中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
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