ジェイコブス・クリークわ白

(寿司)マグロの中トロ、赤身、(刺身)カンパチ、金目鯛

ジェイコブス・クリークわ白

☆赤身や白身、脂っこいものや淡白なものなど違いがあるお魚でマリアージュを試してみました。

[ワイン]3.7点(5点満点)
[ワインと料理の相性]3.9点(5点満点)
[コメント]白身魚には白ワインですよね。今回のワインは少しフルーティーさが強かったので、日本の白ワインのようなさっぱりとした味を選ぶとさらに合います。ちなみに、マグロはぜひ赤ワインに合わせてください!相性抜群です!またレポートします♪ワインは成城石井で税込1700円程度です。

ご自宅バルはワインとマリアージュのSNS「vinotalk (ヴィノトーク)」の公式アカウントです。

《ご自宅バルの評価について》
4.5以上 : ほぼ完璧!素晴らしい!
4.0~ : とても良い!
3.5~ : また買う(試す)価値あり!
3.0~ : 場合によってはまた買う(試す)かも
2.0~ : おそらくもう買う(試す)ことはないでしょう
2.0未満 : もう絶対買わない(やらない)。。

🍷ご自宅バル

1,000円前後で買えるテーブルワインを。中心に、ワインに合う美味しいおつまみやお料理と共にご紹介するヴィノトークの公式アカウントです。また、「ワイン」の点数と「料理との相性」の点数を独自の視点で付けていきます。
いつもよりちょっと素敵な毎日。
▼Instagramでも展開しています。
https://www.instagram.com/gojitakubaru/

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