ロッカ ブルナ ブリンディジ リゼルヴァ

マグロ赤身と中トロ

ロッカ ブルナ ブリンディジ リゼルヴァ

マグロには実は赤ワインが合う!

マグロの赤身やトロには赤ワインが合うんです。今回はイタリアのネグロアマーロ種を使った赤ワインを合わせます。

このワインは1200円程度で買えることを考えれば優秀。甘さと苦味を感じる重口のワイン。

マグロとも合いましたが、ブドウ品種はカベルネやピノの方が合うかもしれません。

このワインはチーズや牛肉のシチューなどが合いそうです。

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